~酢酸菌~ ポン酢、麹ピクルスを簡単手作り!

酢酸菌が活躍している発酵食品と言えば・・・「 お酢 」です!

お酢には、
○腸内環境を整える
○ミネラルの吸収・消化を助ける
○疲労回復・スタミナアップ
など、身体に嬉しい効果が盛りだくさん♪
是非、毎日の食卓へ取り入れていきたいところです。^^
でも、
○お酢の選び方が分からない。
○料理への活用法が分からない。
というお悩みをお持ちの方!
一緒に勉強してみませんか??
選び方・活用法、お伝えします!
酢酸菌を味方に付けた、楽しい発酵らいふを始めましょう♪

~内容~
★講義
○ 酢酸菌とは?
○ お酢の種類
○ 活用術
★実習
○ ポン酢造り
○麹 ピクルス造り
★試食
○ 発酵食の試食

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~日程
1月21日(日) 14:30~16:00

~参加費~
¥6,000(税込¥6,480)

【発酵基礎】& 麦塩麹を作ろう!

~微生物たちのチカラで、腸内環境を整えましょう~
発酵食品(本物の)を日常生活の中での活用法もふまえ、発酵の仕組みなど
基本的な知識をお知らせしながら、楽しい発酵らいふをお伝えします。
今回は、麦塩麹を仕込んでいただきます。
自然の甘みと旨味、植物繊維も豊富な万能調味料になりますよ!

○発酵とは
○麹と酵素のお話
○腸内環境のお話
○麦塩麹を作ろう!
○発酵調味料で醸した食材のご試食

1月 21日 (日)or 1月22日(月)
11時00分~12時30分
(両日とも同じ内容です)
★各回とも定員になり次第締め切らせていただきます。
料金   :  4,200円(税込4,536円)
持ち物 :  筆記用具、エプロン、お手拭きタオル

★事前予約制
セミナーご予約カレンダーのご希望の日程からご予約ください。
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。
当講座は受講料の前振込をお願いしております。
ご予約確定メールに振込先をご案内させて頂きます。
*キャンセルポリシー
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。(振込手数料差引額)
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は
原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

場所:Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 2F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩7分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩7分

★さとう式 リンパケアモニター募集★

さとう式リンパケアは、耳たぶ回し(小顔になれちゃう美顔術)で注目されている、リンパの循環を促していく健康法です。
『フェイシャルリンパケア』は、リフトアップ、小顔効果も期待できます。首、デコルテラインも整えます。
『フェイシャルリンパケア + お肌リセットケア』は、リンパケアとリセットケア(不必要な老化角層や汚れを、負担をかけずにやさしく取り除くことで、肌の新陳代謝を促し遅れがちなターンオーバーを理想的なサイクルに整えて、肌にハリと透明感を与えます。)を合わせたコースです。
▮『フェイシャルリンパケア』 ▮ 50分
モニター価格  (通常6,000円 ) → 4,000円 +税
▮『フェイシャルリンパケア + お肌リセットケア』▮ 100分
モニター価格  (通常12,000円) → 7,000円 +税
期間 2018年1月11日~2018年2月28日
モニター条件
・施術後、アンケートをお願いいたします。

ご予約は、以下のサイトからおねがいいたします。
https://coubic.com/orientwood