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【発酵らいふ基礎セミナー】
・発酵基礎　(塩麹作り)
12月15日（日）,12月16日（月）

・甘酒（カンタン甘酒の作り方）
1月12 日（日）,1月13日（月）

・味噌（玄米味噌 or麦味噌作り）
1月26日（日）,1月27 日（月）

・醤油（生揚げ醤油作り）
2月16日（日）,2月17日（月）

・醤（ひしお）究極の旨味調味料作り
3月1日（日）,3月2日（月）

・発酵調味料（朝天醤・納豆ドレッシング他）
3月15日（日）,3月16日（月）

【発酵らいふアドバイザーセミナー】
・乳酸菌（発酵ヤンニョム・水キムチ）　
12月 15日（日）,12月 16日（月）

・酢酸菌（ポン酢・ピクルス）
1月　12日（日）,1月13日（月）

・酪酸菌（ぬか床）
1月　26日（日）,1月27日（月）

・酵母（りんご酵母）
　 2月 16日（日）,2月17日（月）

・認定試験（要・発酵らいふ基礎、発酵らいふアドバイザー全講座受講）
3月15日（日）,3月16日（月）

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