【発酵おうちごはんと茶菓時間】　～春の一汁五菜～

季節の一汁五菜をおつたえします。

発酵の力を利用したおもてなしを、おうちで自由に楽しんでいただけるよう
一緒に調理していきます。素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

～お伝えすること～
☆季節の一汁五菜
☆出汁（基本の出汁・かんたん出汁・シングル出汁など）
☆発酵調味料、調味料
☆常備菜
☆発酵について☆お茶とお菓子のおもてなし

【日程】3月21日(金)、3月22日(土)
【時間】＊11:00～14:30

参加費　：　7,000円（税込）
持ち物　：　 筆記用具、エプロン、お手拭きタオル

★事前予約制
ご予約は下記の予約サイトからお願いいたします。

2025年3月21日(金) 11:00〜14:30
https://kokc.jp/e/321g/

2025年3月22日(土) 11:00〜14:30
https://kokc.jp/e/322g/
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

＊キャンセルポリシー
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は
原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

場所：Life-Style lab. 葉菜水木　
東京都文京区大塚5-22-2　2Ｆ・３F   
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/

発酵和点心と日本酒ペアリング ～暮らしで楽しむ和の文化～

🍶発酵和点心とおいしい日本酒でおもてなし🍶

発酵を利用したお料理を中心に、季節を楽しんでいただける和点心と和菓子をご提供いたします

お料理に合った日本酒🍶を数種類、お出しいたします

発酵和点心と和菓子、数種類の日本酒のペアリングで、ゆったりとした時間をお楽しみください

 ・少人数制
・受講料　1回／5,000円（税込）

受講料には講座代・日本酒・和点心・和菓子が含まれます。

★事前予約制
ご予約は下記の予約サイトからお願いいたします。
【日程】
2025年3月8日(土) 12:30〜14:30
https://kokc.jp/e/308h/

折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

【日程】 ※各回、12:30～14:30
2025.3.8(土)
2025.5.10(土)
2025.6.28(土)
2025.8.30(土)
2025.10.25(土)
2025.12.27(土)

≪開催リクエスト受付中≫　　　　　

LINE公式

お問い合わせは↑上記のLINE公式からお願いいたします。

講師　小林 さち杏　　　　　　　　　　
Cha no Yuテーブル茶道　代表
・テーブル茶道講師
・裏千家 専任講師
・煎茶道 黄檗賣茶流 教授
・煎茶道 黄檗賣茶流 茶司
・醸せ師範
・発酵らいふラボ　代表

≪キャンセルについて≫準備の都合上、受講日の4日前までに必ずご連絡ください。開催日の3日前からはキャンセル料を申し受けますので予めご了承ください。

【女性専用サロン】Cha no Yu おもてなしテーブル茶道
場所：Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2　3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分

ほんの少しの気持ちと時間をかけてあげるだけで、美味しいお茶がはいります。
そして、素敵な一日がはじまります。
日本茶を知っていただき、美味しいお茶を暮らしのなかに。

美味しい日本茶の淹れ方をお知らせした後に、各自で実際にお茶を淹れていただきます。
日本茶と季節のお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

・少人数制
・受講料　※各回   3,700円（税込）
※全５回一括　17,500円（税込）
受講料には講座代・日本茶・菓子が含まれます。

①　2月
☆ 日本茶を知る(種類-緑茶）　　　　　　 　　　　　　
＊美味しい玉露の淹れ方

日時：2025年2月9日(日) 13:30〜15:00
　　　2025年2月13日(木) 13:30〜15:00

ご予約は下記の予約サイトからお願いいたします。
2月9日(日)
https://kokc.jp/e/209n/

2月13日(木)
https://kokc.jp/e/213n/

②　4月
☆煎茶の種類　
・美味しい煎茶の淹れ方　　　
・煎茶飲み比べ　

日時：2025年4月10日(木)　13:30～15:00
　　　2025年4月20日(日) 13:30～15:00

③　6月
☆地域別のお茶　　　　　　
・美味しいお茶の淹れ方　　　
・飲み比べ

日時：2025年6月12日(木)　13:30～15:00
　　　2025年6月22日(日) 13:30～15:00

④　8月
☆シングルオリジン　　　　　
・美味しいお茶の淹れ方　　　
・飲み比べ　　　　　　

日時：2025年8月21日(木)　13:30～15:00
　　　2025年8月24日(日) 13:30～15:00

⑤　10月
☆オリジナルブレンド茶作り　　
・お好みのお茶作り　　　

日時：2025年10月9日(木)　13:30～15:00
　　　2025年10月26(日) 13:30～15:00

≪キャンセルについて≫準備の都合上、受講日の4日前までに必ずご連絡ください。開催日の3日前からはキャンセル料を申し受けますので予めご了承ください。

LINE公式

お問い合わせは↑上記のLINE公式からお願いいたします。

Cha no Yu おもてなしテーブル茶道
場所：Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2　3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分

京都の宇治にある、黄檗山萬福寺の茶礼から発展した煎茶道 黄檗売茶流。 美しいお手前を、売茶翁の志とともに受け継いでいます。 正座をしない、テーブルとイスを使った立礼式でのお手前で、お茶を淹れる形「お手前」を学びます。 美意識を高め美意識を共有し、《一碗のお茶を通じてお互いの心を大切に》を大事にしていきます。

・時間　　1時間
・受講料　1回／3,500円（税込）
　　　　月2回 ／6,500円（税込）

ご予約は下記の予約サイトからお願いいたします。
≪体験可能です≫

2025年2月6日(木) 11:00〜12:00
https://kokc.jp/e/206s/

2025年2月6日(木) 13:00〜14:00
https://kokc.jp/e/4bb1f50db0c2b1a42a3208ff1558699a/

2025年2月6日(木) 14:00〜15:00
https://kokc.jp/e/206s3/

2025年3月6日(木) 11:00〜12:00
https://kokc.jp/e/306s/

2025年3月6日(木) 13:00〜14:00
https://kokc.jp/e/306b2/

2025年3月6日(木) 14:00〜15:00
https://kokc.jp/e/306b3/

2025年3月16日(日) 11:00〜12:00
https://kokc.jp/e/316s/

2025年3月16日(日) 13:00〜14:00
https://kokc.jp/e/316s2/

2025年3月16日(日) 14:00〜15:00
https://kokc.jp/e/316s3/

≪随時、体験可能です≫
≪開催リクエスト受付中≫  他の日程でもご受講可能です。
お問い合わせください。

講師　小林 さち杏　　　　　　　　　　
Cha no Yuテーブル茶道　代表
・テーブル茶道講師
・裏千家 専任講師
・煎茶道 黄檗賣茶流 教授
・煎茶道 黄檗賣茶流 茶司

≪キャンセルについて≫準備の都合上、受講日の4日前までに必ずご連絡ください。開催日の3日前からはキャンセル料を申し受けますので予めご了承ください。

【女性専用サロン】Cha no Yu おもてなしテーブル茶道
場所：Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2　3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分

LINE公式

お問い合わせは↑上記のLINE公式からお願いいたします。

【女性専用サロン】Cha no Yu おもてなしテーブル茶道
場所：Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2　3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分

～おうち抹茶を美味しく点てておもてなし～

テーブル茶道体験

お抹茶のいただき方、点て方を気楽にご体験いただく、テーブルでのお稽古です。
美味しいお抹茶の点て方のポイントを説明した後は、ご自身で茶筅でお茶を点てていただきます。
初めての方、正座が苦手な方、どなたでも手ぶらでご参加いただけます。
季節の和菓子と美味しいお抹茶をご用意してお待ちしております。

・時間　　1時間30分
・受講料　1回／3,500円（税込）

2025年2月7日(金) 11:30〜13:00
https://kokc.jp/e/207b/

2025年2月23日(日) 13:30〜15:00
https://kokc.jp/e/223b3/

2025年3月2日(日) 11:30〜13:00
https://kokc.jp/e/302b/

2025年3月2日(日) 13:30〜15:00
https://kokc.jp/e/302b2/

2025年3月7日(金) 11:30〜13:00
https://kokc.jp/e/307b/

2025年3月7日(金) 13:30〜15:00
https://kokc.jp/e/307b2/

≪開催リクエスト受付中≫  他の日程でもご受講可能です。

おもてなしテーブル茶道(盆略点前 )

<茶の湯>のこころを大切にしながら“大事な方へのおもてなし”を楽しく優雅に美しく、現代の暮らしの中に取り入れる事ができるのが《おもてなしテーブル茶道》です。
袱紗（ふくさ）を使った盆略点前（裏千家流）を習得しながら、道具の扱い、季節のお菓子、客の振舞いなど、美しい所作・佇まいを身につけていただきます。
伝統の茶道のお点前の形からくるおもてなしの丁寧さが、日常の生活を豊かにしてくれます。
テーブル席でのお点前でおもてなしをするので、正座の苦手な方にも楽しんでいただけます。
季節の和菓子と美味しいお抹茶を用意してお待ちしております。

・少人数制
・受講料　1回／3,500円（税込）

ご予約は下記の予約サイトからお願いいたします。

2025年2月7日(金) 11:30〜13:00
https://kokc.jp/e/207b/

2025年2月23日(日) 13:30〜15:00
https://kokc.jp/e/223b3/

2025年3月2日(日) 11:30〜13:00
https://kokc.jp/e/302b/

2025年3月2日(日) 13:30〜15:00
https://kokc.jp/e/302b2/

2025年3月7日(金) 11:30〜13:00
https://kokc.jp/e/307b/

2025年3月7日(金) 13:30〜15:00
https://kokc.jp/e/307b2/

≪開催リクエスト受付中≫  他の日程でもご受講可能です。

テーブル茶道とかんたん和菓子作り

かんたん和菓子を手づくりしていただいた後に、テーブル茶道のお稽古をしていただきます。
和菓子作りが初めてな方、茶道が初めてな方でも参加いただけます。

・少人数制
・受講料　1回／4,000円（税込）

受講料には講座代・抹茶・主菓子・干菓子が含まれます。

スケジュールは自由に選べます。
常時、体験受講、単発受講可能です。

上級(濃茶点前・茶箱手前・立礼)

<茶の湯>のこころを大切にしながら“大事な方へのおもてなし”を楽しく優雅に美しく、現代の暮らしの中に取り入れる事ができるのが《おもてなしテーブル茶道・上級（濃茶点前 ・茶箱手前・立礼 ）》です。
裏千家茶道のお点前をベースにしたお稽古です。
袱紗（ふくさ）を使ったお点前を習得しながら、道具の扱い、季節のお菓子、客の振舞いなど、美しい所作・佇まいを身につけていただきます。
伝統の茶道のお点前の形からくるおもてなしの丁寧さが、日常の生活を豊かにしてくれます。
テーブル席でのお点前でおもてなしをするので、正座の苦手な方にも楽しんでいただけます。

季節の和菓子と美味しいお抹茶を用意してお待ちしております。

・少人数制
・時間　　2時間
・持ち物　袱紗、懐紙、菓子切り
・受講料　1回／4,000円（税込）　月２回以上ご受講の際は1回／3,500円（税込）


受講料には講座代・抹茶・主菓子・干菓子が含まれます。

スケジュールは自由に選べます。
常時、体験受講、単発受講可能です。

 

≪開催リクエスト受付中≫　他の日程でもご受講可能です。

3day集中　習得テーブル茶道《盆略点前》（プライベートレッスン）

テーブル茶道を、生活の中やお仕事に活かしていかれたい方。
おもてなしやご自宅でのお点前《盆略手前》を、短期間で習得されたい方。

(日時はご相談）
・時間　　全3回　各2時間
・持ち物　袱紗、懐紙、菓子切り
・受講料　15,000円（税込16,500円）

★≪開催リクエスト受付中≫　

テーブル茶道・インストラクター養成講座　（プライベートレッスン）

テーブル茶道を、生活の中やお仕事に活かしていかれたい方。
テーブル茶道の講師としてご活躍されたい方。
ご自身のサロンや教室のプログラムの導入に。

インストラクターコース修了時に「Cha no Yu テーブル茶道・インストラクター・ディプロマ」が授与されます。

(日時はご相談）
・時間　　全7回　各2時間
・持ち物　袱紗、懐紙、菓子切り
・受講料　130,000円（税込143,000円）

≪開催リクエスト受付中≫

LINE公式

 
お問い合わせは↑上記のLINE公式からお願いいたします。
 

【女性専用サロン】Cha no Yu おもてなしテーブル茶道
場所：Life-Style lab. 葉菜水木

http://life-stylelab.com/
東京都文京区大塚5-22-2　3F
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分

発酵和点心とティーペアリング ～暮らしで楽しむ和の文化～
☆発酵和点心とおいしい日本茶でおもてなし☆

発酵を利用したお料理を中心に、季節を楽しんでいただける和点心と和菓子をご提供いたします
お料理に合った日本茶を数種類、淹れ方をご紹介しながらお出しいたします

ほんの少しの気持ちと時間をかけてあげるだけで、美味しいお茶がはいります。
そして、素敵な一日がはじまります。
美味しいお茶を暮らしのなかに。

発酵和点心と和菓子、数種類の日本茶のペアリングで、ゆったりとした時間をお楽しみください

 ・少人数制
・受講料　1回／4,500円（税込）

受講料には講座代・日本茶・和点心・和菓子が含まれます。

★事前予約制
ご予約は下記の予約サイトからお願いいたします。
【日程】
2025年2月28日(金) 12:30〜14:30
https://kokc.jp/e/228m/

折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

≪開催リクエスト受付中≫　　　　　

LINE公式

お問い合わせは↑上記のLINE公式からお願いいたします。

講師　小林 さち杏　　　　　　　　　　
Cha no Yuテーブル茶道　代表
・テーブル茶道講師
・裏千家 専任講師
・煎茶道 黄檗賣茶流 教授
・煎茶道 黄檗賣茶流 茶司
・醸せ師範
・発酵らいふラボ　代表

≪キャンセルについて≫準備の都合上、受講日の4日前までに必ずご連絡ください。開催日の3日前からはキャンセル料を申し受けますので予めご了承ください。

【女性専用サロン】Cha no Yu おもてなしテーブル茶道
場所：Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2　3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分