【おうち発酵懐石と茶菓時間】
～季節の一汁三菜～

12か月の季節の一汁三菜と点心をおつたえします。

発酵の力を利用した懐石料理でのおもてなしを、おうちで自由に楽しんでいただけるよう、一緒に調理していきます。
素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

～お伝えすること～
☆季節の一汁三菜
☆出汁（基本の出汁・かんたん出汁・シングル出汁）
☆発酵調味料、調味料
☆常備菜
☆発酵について
☆茶懐石について
☆お茶とお菓子のおもてなし

【日程】✰ 各講座を単発でもご受講いただけます
【時間】 11:00～14:00

九月の一汁三菜　　　9月15日(金)
　　　　　　　　　　9月16日(土)

十月の一汁三菜         10月20日(金)
　　　　　　　　　　10月21日(土)

十一月の一汁三菜　　11月24日(金)
　　　　　　　　　　11月25日(土)

十二月の一汁三菜　　12月15日(金)
　　　　　　　　　　12月16日(土)

参加費　：　7,000円（税込）

持ち物　：　 筆記用具、エプロン、お手拭きタオル

★事前予約制
ご予約は下記の予約サイトからお願いいたします。

9月15日(金)
https://kokc.jp/e/915k/

9月16日(土)
https://kokc.jp/e/916k/

折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

場所：Life-Style lab. 葉菜水木　
東京都文京区大塚5-22-2　2Ｆ・３F   
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/