【発酵おうちごはん(生姜麹造り） ～秋の一汁五菜～

季節の一汁五菜をおつたえします。
～今回は生姜麹の作り方、利用方法をお伝えします～

発酵の力を利用したおもてなしを、おうちで自由に楽しんでいただけるよう
一緒に調理していきます。素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

～お伝えすること～
☆季節の一汁五菜
☆出汁（基本の出汁・かんたん出汁・シングル出汁など）
☆発酵調味料、調味料
～今回は生姜麹の作り方、利用方法をお伝えします～
☆常備菜
☆お茶とお菓子のおもてなし

【日程】9月26日(金)、9月27日(土)
【時間】＊11:00～14:30

参加費　：　7,000円（税込）
持ち物　：　 筆記用具、エプロン、お手拭きタオル

★事前予約制
ご予約は下記の予約サイトからお願いいたします。

2025年9月26日(金) 11:00〜14:30
https://kokc.jp/e/926j/

2025年9月27日(土) 11:00〜14:30
https://kokc.jp/e/927j/

折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

＊キャンセルポリシー
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は
原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

場所：Life-Style lab. 葉菜水木　
東京都文京区大塚5-22-2　2Ｆ・３F   
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/