酢酸菌が活躍している発酵食品と言えば・・・「 お酢 」です！
お酢には、
○腸内環境を整える
○ミネラルの吸収・消化を助ける
○疲労回復・スタミナアップ
など、身体に嬉しい効果が盛りだくさん♪
是非、毎日の食卓へ取り入れていきたいところです。^^
でも、
○お酢の選び方が分からない。
○料理への活用法が分からない。
というお悩みをお持ちの方！
一緒に勉強してみませんか？？
選び方・活用法、バッチリ伝授いたします！
酢酸菌を味方に付けた、楽しい発酵らいふを始めましょう♪

～内容～
★講義
○ 酢酸菌とは？
○ お酢の種類
○ 活用術
★実習
○ ポン酢造り
○麹 ピクルス造り
★試食
○ 発酵食の試食

～日程～
10月16日（日）　or　10月18日(火)
※各回、11:00～12：30
※各講座は両日とも同じ内容です。

～参加費～
￥6,000（税込￥6,480）