【日程】
① 乳酸菌(発酵ヤンニョム(キムチの素) ・ 水キムチ)
12月 15日(日) or 12月 16日(月)
② 酢酸菌(ポン酢・ピクルス)
1月 12日(日) or 1月 13日(月)
③ 酪酸菌(ぬか床)
1月 26日(日) or 1月 27日(月)
④ 酵母(りんご酵母)
2月 16日(日) or 2月 17日(月)
⑤ 麹漬け
3月 1日(日) or 3月 2日(月)
⑥ 認定試験(要・発酵らいふ基礎、発酵らいふアドバイザー全講座受講)
3月 15日(日) or 3月 16日(月)
※各回、14:30~16:00
※各講座は両日とも同じ内容です。
【参加費】
※各回、\6,200(税込\6,820)
※各講座を単発でご受講いただけます。
※全講座、一括でお申し込み頂くと、参加費が
\37,200(税込\40,920)→\35,200(税込\38,720)となります。
※認定試験に合格された方には、『発酵らいふアドバイザー』の認定証をお渡しします。
発酵らいふアドバイザー認定試験合格後に、
発酵らいふインストラクターへステップアップすることができます。